Печенье на Рождество: 30 идей

Праздники стремительно приближаются, улицы украшает снег, в домах зажигаются гирлянды. По вечерам из кухни доносится неповторимый аромат свежей выпечки…

Предлагаем вашему вниманию 5  любимых рецептов и 30 идей новогоднего печенья, выбирайте берите на заметку, фантазируйте и обязательно привлекайте к этому увлекательному занятию всех членов семьи!

Приятного просмотра и уютных вам декабрьских вечеров!

печенье на новый год рецепты

 1. Простой рецепт рождественского печенья с M&M’s

печенье

Вам понадобится:
  • 1 чашка М&M’s
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ стакана размягченного масла
  • ½ чашки растительного масла
  • ½ стакана сахара
  • ¾ стакана тростникового сахара
  • 2 чайные ложки ванили
  • 2 яйца
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
  2. Противень проложите пергаментной бумагой.
  3. Смешайте сливочное и растительное масла, сахар и тростниковый сахар.
  4. Добавьте ваниль и яйца.
  5. Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  6. Соедините всё и смешайте.
  7. Аккуратно добавьте М&M’s.
  8. Столовой ложкой выложите смесь на противень — одна ложка=одно печенье
  9. Выпекайте около 10 минут, пока края не подрумянятся.
  10. Остудите на решетке.

2. Еще один рецепт несложного печенья с начинкой

печенье_1

Вам понадобится

  • 1 чашка размягченного масла
  • ½ стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • начинка, например, вишневый джем
  • 1 чашка сахарной пудры
  • 1-2 чайные ложки молока
  • ½ чайной ложки ванили
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 180.
  2. Смешайте масло и сахар.
  3. Смешайте муку (тесто должно быть рассыпчатым).
  4. Раскатайте тесто в круглые шарики и выложите на лист для запечания (смазывать его не надо).
  5. Сделайте отпечатки в каждом шарике теста и заполните его начинкой.
  6. Выпекайте в течение 15 минут, пока края печенья не подрумянятся и оно не затвердеет.
  7. Дайте остыть печенью на листе 15 минут.
  8. Делаем глазурь: смешайте сахарную пудру с молоком и ванилью.
  9. Украсьте печенье глазурью.

3. Рождественские имбирные пряники

печенье

Вам понадобится:

  • 175 гр муки
  • 1/4 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. имбиря
  • 65 гр. сливочного масла
  • 75 гр. сахарной пудры
  • 2 ст.л. меда
  • 1 желток

Способ приготовления:

  1. Просейте и смешайте все сухие ингредиенты (кроме пудры).
  2. Очень мелко и быстро нарубите ледяное масло на кубики в 5 мм и засыпьте его в сухую смесь.
  3. Перемешайте тесто руками и добавьте пудру, мёд, и желток.
  4. Перемешайте ещё раз. Должно получиться очень крутое гладкое тесто. Если будет рассыпаться, добавьте мед.
  5. Скатайте тесто в шар и, обмотав плёнкой, положите в холодильник на час.
  6. Раскатывайте пласт толщиной в 3-6 мм и вырежьте формочки.
  7. Разогрейте духовку до 170 градусов.
  8. Выпекайте 8-10 минут.

4. Ванильные полумесяцы

печенье

Вам понадобится

  • 400 г пшеничной муки
  • 300 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 150 г миндальной муки
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. ванили (можно заменить 3-мя пакетиками ванильного сахара)
  • Цедра 1/2 лимона
  • 3 ст.л сахарной пудры и 1 ч.л. ванили для украшения

Способ приготовления:

  1. Смешайте пшеничную муку с миндальной и добавьте ваниль.
  2. Масло разрежьте на кусочки, перемешайте в комбайне с сахаром и цедрой лимона.
  3. Добавьте яйцо, потом вмешайте муку, перемешайте и доведите тесто до однородности руками.
  4. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 2 часа.
  5. Разогрейте духовку до 175 градусов.
  6. Скатайте из теста колбаски и сформируйте из них полумесяцы.
  7. На противне, застеленном бумагой для выпечки, разложите полумесяцы.
  8. Выпекайте 20 минут.
  9. Горячее печенье посыпьте смесью пудры и ванили.

5. Печенье «Рождественский олень»

печенье

Вам понадобится:

  • 1 стакан муки
  • 1/4 стакана сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яичный желток
  • щепотка соли
  • сода — на кончике ножа
  • 50 г мастики
  • 50 г шоколада
  • 2 ст. л. сливок
  • M&M’s — 50 г.

Способ приготовления:

  1. Взбейте яичный желток, добавьте просеянную муку, соль, сахарную пудру, соду и все тщательно перемешийте.
  2. На крупной терке натрите сливочное масло и добавьтем его в мучную смесь.
  3. Замешайте тесто.
  4. Раскатайте лепешку толщиной 7 мм, сделайте формочкой круги и разложит их на противне.
  5. Разогрейте духовку до 200 градусов
  6. Выпекайте печенье на протяжении 15-20 минут.
  7. Доведите сливки до кипения, снимите с огня, добавьте шоколад и перемешайте до образования однородной смеси.
  8. Горячий шоколад влейте в кондитерский шприц и украсьте печенье.
  9. Сделайте носики делаем из мастики и M&M’s.

И еще несколько идей для вдохновения!

1. Печенье «Растаявший снеговик»

печенье

2. Новогоднее шоколадное печенье

печенье

3. Рождественское песочное печенье «Елочки»

печенье

 

 4. Фигурные пряники с лимонной глазурью

печенье

5. Ароматное печенье из какао и нутеллы

печенье

6. Печенье «Рождественский сюрприз»

печенье

7. Новогоднее сахарное печенье в форме леденцов

печенье

8. Классическое сахарное новогоднее печенье в форме варежки

печенье

9. Простое печенье из мятных леденцов

печенье

10. Рождественское печенье «Животик Санты»

печенье

11. Елочки из клубники, покрытой шоколадной глазурью

печенье

12. Елка из сахарного печенья-звездочек разного размера

печенье

13. Новогоднее печенье с кусочками шоколада и мятных леденцов

печенье

14. Красивое круглое рождественское печенье

печенье

15. Шоколадные шарики с измельченными мятными леденцами

печенье

16.  Шоколадное мини-печенье с начинкой

печенье

17. Аппетитное новогоднее печенье «Поцелуйчики»

печенье

18. Печенье с елочными украшениями из конфеток

печенье

19. Печенье «Рождественский венок»

печенье

20. Печенье снеговики

печенье

21.  Простые снеговики из круглого сахарного печенья

печенье

22. Рождественское печенье причудливых форм

печенье

23. Рождественское имбирное печенье «Санта»

печенье

24. Треугольные елочки

печенье

25. Печенье «Рудольф» с рогами-крендельками

печенье

26. Зимнее печенье, покрытое шоколадом

печенье

27. Снеговики из шоколадного теста с шапочкой из печенья ORIO

печенье

28. Шоколадно-овсяное печенье, которое не нужно запекать

печенье

29. Кокосовые Рождественские венки

печенье

30. Нежное шоколадно-мятное печенье

печенье

Творите и наслаждайтесь волшебными предпраздничными вечерами!

Увидели это впервые? Поделитесь с друзьями!


комментариев 5



» Ольга пишет: { 13 Дек 2015 - 05:12:01 }

Aппетитное новогоднее печенье «Поцелуйчики» — это просто полный отпад. Только не поняла, что это у него в центре — навреное, это застывший сахарный сироп? А так все идеи очень креативные, аж глаза разбегаются %).

» Ирина Широкова пишет: { 27 Янв 2016 - 10:01:57 }

Какие прелестные печеньки! Мне все понравились). И есть такие жалко(. Очаровашки.

» bonito-kids.ru пишет: { 19 Фев 2016 - 12:02:07 }

Я пекла это печенье к прошлому Рождеству — оно просто шикарное! В этом году хочу положить его в посылку в дополнение к другим подаркам родственникам в другой город, Татьяна, подскажите, пожалуйста, положить его в пакет или в коробку для лучшего сохранения в течение 5-7 дней пути?

» 4APK.RU пишет: { 08 Мар 2016 - 01:03:46 }

Этот рецепт печенья с кардамоном, корицей и молотым черным перцем — из посольства Норвегии. В Норвежских домах на Рождество по традиции готовят не меньше 7 разных видов печенья. В этом рецепте нет яиц, но присутствуют сливки.

К сожалению, отзывы закрыты.

Метки: , , , , , ,

 

Обращение к пользователям